Nicolas Vahé

De här cupcakesformarna har synts lite här och var inom bloggvärlden under hösten. De marknadsförs av danska House Doctor, och vårens nya mönster finns på bild i det här inlägget. Tillverkningen av formarna är dock Nicolas Vahés,  en fransk kock med egen tillverkning med inriktning på kök- och matprodukter. Här i Finland har jag inte sett produkterna någonstans ännu, men man kan hitta dem i många olika svenska webbshopar. Och när man bläddrar i deras katalog kommer ha-begäret som ett brev på posten. Här är ett smakprov av deras utbud, som bland annat består av köksredskap, kryddblandningar, olivoljor och vinäger, marmelad och så vidare.

Foto: via Nicolas Vahé

Stelton in da kitchen

Titta vilken fin värdinnegåva jag fick på lördagens kräftskiva! Och precis vad vi behövde också. Stort tack till alla – Anne & Kike, Hanna & Conny, Lotta & Tom samt Malin & Macki!

Foto: Anna

Industrikök – fast hemma

Det hör inte till ovanligheterna att jag brukar lovprisa tidningen Plaza Interiör, som är min absoluta favorit då det gäller inredningstidningar. Omslagsbilden från förra numret valsade runt i bloggvärlden mer än vanligt, och jag sällar mig, sent omsider, till skaran av beundrare.

Foto: Plaza Interiör

Detta industriella kök föll även mig i smaken – men det är Eames-stolarna som sätter pricken över i:et och fulländar det hela.

Nedan ytterligare några exempel på kök i den industriella stilen. Jag gillar verkligen kombinationen av metall, trä och betong. På den nedersta bilden är det installationen av glödlampor som tilltalar mig mest.

Foto: Sköna Hem

Grafiskt svartvitt

Redan fredag igen! Men jag måste erkänna att känslan inte är den samma när man varit ledig nästan hela veckan. Rutiner passar mig bäst och bristen på dem de senaste dagarna har gjort att jag inte får någonting gjort. Nu får jag skärpa till mig – på måndag börjar en hektiskt vecka igen och så även kursen som jag ska hålla i typografiska illustrationer. Här är en bild av ett kök som inretts med flera sådana, allt i svartvitt. Jag gillar´t! Tyvärr har jag inte källan till bilderna angiven någonstans, men är det någon som känner igen sitt kök så hojta till!

Foto: Okänd

Etiketter

Apropå Leila och hennes franskamerikanska stil i köket, så hittade jag de här utskrivbara etiketterna häromdagen. De är riktigt snygga tycker jag.

Bäst passar de väl i ett lantligt kök med mycket öppen hyllförvaring, men på rätt burkar funkar de också i andra typer av kök. Här hittar du anvisningarna för hur du ska gå till väga.

Foto: via The Painted Hive

Nytt i köket

Ett par nya hyllor från Ikea har kommit upp i köket. Jag tröttnade på att ha salt- och sockerskålarna, tépaketen och honungen på köksbänken. Det ser rörigt ut, men jag vill ändå ha dem framme och nära till hands eftersom de används flera gånger om dagen. Tavellisterna från RIBBA-serien kan användas till mycket!

Foto: Privat

Adventssöndag i köket

Jag har bott i köket den här helgen. No wonder – det är ju nästan som ljusterapi att vistas där nu i jämförelse med tidigare. Jag kan inte se mig mätt på stolarna. Så med risk för att bli tjatig – här kommer en bildkavalkad från köket och några av helgens måltider och förehavanden.

Advenstfrukost medan solen går upp utanför fönstret.

Älska vitt!

Kvällens middag blev en kräftsoppa och toast stansade med en pepparkaksform.

Antonia avslutade kvällen med plockepinn vid köksbordet. Hon har samma smak som mamma. Älska vitt alltså!

Foton: Privata

Dilemmat

Ja så var det där där i-landsproblemet i köket då…

Bakgrund:

När vi köpte vårt matbord med åtta stolar från Bo Concept 2006, valde vi gråa överdrag till stolarna, eftersom det är en oömtålig färg som vi dessutom tyckte skulle passa bra med golvet. Riktigt så bra passade det inte när stolarna sedan hamnade under vår taklampa, istället för under lysrören på Vepsäläinen. Den grå historien blev kort – året efter beställde vi svarta överdrag och var sååå nöjda.

Köket med grå stolöverdrag

Lika nöjd har jag inte varit det sista året. Jag hörde en gång av en inredare att man alltid ska ha något svart med i inredningen, för att skapa kontraster. Nåmen varför måste man ha kontraster då? Jag vill ju ha lugn och ro för ögat – vilsamhet – och ju ljusare och vitare desto bättre. Typ som Petras kök. Det svarta har stuckit mig i ögonen längre än jag velat erkänna, och dessutom stjäl det så mycket ljus att det knappt går att fotografera i köket på grund av dem.

Köket med svarta stolöverdrag

Nåja, nu pågår den stora julstädningen här i köket, och således skulle överdragen bort för tvättning häromdagen. När alla överdrag var borta och endast de vita, kala stolarna var kvar, uppdagades ett helt nytt kök. Insikten var lika total som omedelbar. Stolarna ska ju vara VITA!!!

Köket UTAN stolöverdrag

Men vita stolsöverdrag i tyg fungerar inte i en barnfamilj. Om de inte är av LÄDER. Och vad kostar läder då? Jo, multum.Typ. 89 euro x 8 st.  Dilemma alltså.

De svarta överdragen är nu tvättade och rena. Men jag vet inte hur jag någonsin ska kunna lägga på dem igen efter att ha sett skillnaden.

Säg mig – vad tycker NI?

Köksfavoriter

Vårt kök också är mitt favoritrum i det här huset. Köksinredningen i sig skulle jag gärna byta ut till en högblank dito och en helt ny bänkskiva. Jag älskar matbordet Occa från BoConcept, men skulle nu helst ha haft det i vitt istället, kombinerat med åtta DSW-stolar med metallben.

Här är i alla fall ett bildregn av mina personliga köksfavoriter här hemma.

För pengarna vi fick i bröllopspresent (ja, det är åtta år sedan nu), köpte vi ett gäng Global-knivar. Det är förmodligen den bästa investering vi någonsin gjort. Eftersom vi älskar att laga mat så är bra knivar ett måste, och bättre än så här blir det inte. Jag bara älskar dem. Innan kunde man inte fatta att en kniv faktiskt bara kan glida ner genom en tomat. Men det kan Global.

Ja, det är hård konkurrens om bästa investeringen. Gasplattorna delar nog första platsen med knivarna. Jag undviker att laga mat som kräver användingn av fler än två plattor samtidigt, eftersom jag då måste använda elspisen också. Och när man vant sig vid gas vill man inte ha annat. Gasplattorna och ugnen med varmsluftsgrill skulle jag inte klara mig utan längre.

En till finfin investering. Min Kicthen Aid. Sedan jag fick den blev bakningen så mycket roligare. Utan den skulle jag förmodligen ha slutat baka bröd för länge sedan.

Kan man annat än älska Lasse Åbergs ”Enigma”? Den har hängt med sen vi bodde i lägenhet. Den hör till helt enkelt.

Tavellisten med bokböcker är en favorit. Dessa två böcker har flera år på nacken men är två av mina favoriter. Jag gillar pärmen på ”Inte bara äppelkaka”, och eftersom vi dränkets i äppel i år så har den varit i flitig användning. Och Alexandra Zazzi är ju bara helt enkelt strålande vacker, så hon får stå framme även om jag numera bara äter pasta i undantagsfall.

Villeoyr & Bochs New Wawe-servis tillsammans med de nya servettringarna och tygservetterna från Zelected by Houze matchar perfekt. Jag hoppas vi ska hinna med många middagsbjudningar i vinter.

Småmaskinerna i Philips aluminiumserie är deifinitv värda sitt pris. Kaffet blir mycket godare än i en vanlig bryggare, att ha en sladdfri stavmixer var guld värt under babymatstiden och vattenkokaren och brödrosten är också jättebra.

Min kryddhörna och speciellt flingsaltet och basilikaoljan är något som jag dagligen använder i nästan all matlagning. Jag är en sucker för snygga förpackningar och köper té och kakao efter hur burkarna ser ut. Helt sjukt kanske, men så är det. Jag använder själv inget socker i mitt té och kaffe, men Jonas tar för oss båda, och då är det kandiscoker som gäller. Mycket godare än vanligt, vitt bitsocker.

Sådär ja. Där var mina köksfavoriter. Orkade ni ända hit?

Global-knivarna

De oumbärliga Global-knivarna finns nu äntligen att köpas  här i Vasa också, hos inredningsaffären Maya Home. Vi köpte våra Global för pengar vi fick i bröllopspresent, men eftersom de inte fanns att köpa i hela Finland då, 2003, så hämtade maken hem från från Umeå i samband med en resa dit. Det är en investering vi varit otroligt nöjda med och efter att man börjat använda dem i matlagningen vill man aldrig mer ta i en ”vanlig” kökskniv!

Foto: via nätet